“巧手做月餅，感悟濃濃情” ——福州第十八中學(xué)2021年迎中秋活動

“巧手做月餅，感悟濃濃情”

——福州第十八中學(xué)2021年迎中秋活動

   “月影婆娑，丹桂飄香”，在一年一度的中秋團(tuán)圓節(jié)即將來臨之際，為增添節(jié)日氣氛，豐富校園文化生活，9月15日，我校工會、德育處、團(tuán)委、少先隊(duì)在學(xué)校圖書館二樓組織師生舉辦了一場“巧手做月餅，感悟濃濃情”迎中秋制作冰皮月餅活動。

上午大課間前，冰皮月餅皮，蓮蓉餡，豆沙餡等食材和用具就已就位，等著大家大顯身手。參加活動的教師大多數(shù)是第一次親手制作月餅，他們興趣盎然、躍躍欲試：有的搓餅皮，有的稱餡料，壓模具......“烘焙專家”鄭秀萍老師給大家示范了制作冰皮月餅的全過程。揉皮、包餡、壓膜，老師們忙得不亦樂乎。不一會兒，一個(gè)個(gè)精美飽滿的月餅就呈現(xiàn)在大家面前。（圖1、2、3）

老師們一邊欣賞著自己做的月餅，一邊忍不住拍起照來?！皩W(xué)校組織的這個(gè)活動很有新意，既增強(qiáng)了同事們之間的友誼，又學(xué)習(xí)了一門技術(shù)。學(xué)了這個(gè)，沒事的時(shí)候，在家里也可以做，跟家人分享分享挺好的?！?/span>有的老師笑著說。買來的月餅不如自己親手制作來的美味，老師們都忙不迭地互相展示自己的勞動成果。（圖4-8）

上午放學(xué)后，更多的老師和學(xué)生加入了制作月餅的隊(duì)伍，師生合作，月餅制作的速度越來越快，師生的熱情也越來越高漲，圖書館里不時(shí)傳來陣陣歡聲笑語。在歡聲笑語中，大家發(fā)揮團(tuán)結(jié)互助精神，分享自己的方法和經(jīng)驗(yàn)，做的月餅一個(gè)比一個(gè)好看，場面熱鬧，氣氛融洽。小小的月餅，承載了濃濃的情誼。（圖9.10.15）

午休時(shí)分，學(xué)生們帶著自己親手制作的月餅走進(jìn)了學(xué)校的每一個(gè)年級的教師辦公室，將月餅親手送到了正在午休值班的教師手上，并送上了節(jié)日的祝福，感謝每一位老師的付出。（圖11—14）

通過此次活動，大家不僅學(xué)習(xí)了如何制作月餅，同時(shí)還了解了不少中秋節(jié)日的內(nèi)涵。學(xué)校借用中秋學(xué)做月餅這個(gè)平臺，給師生們營造了一種濃濃的節(jié)日氣氛，讓他們體驗(yàn)動手樂趣的同時(shí)，更好地體驗(yàn)中國的傳統(tǒng)文化。（圖16、17）

福州第十八中學(xué)工會、德育處、團(tuán)委、少先隊(duì)

2021年9月15日